Čeští vinaři také proti míchání

Čeští vinaři uvítali pondělní rozhodnutí Evropské komise nakonec nepovolit výrobu růžového vína mícháním červeného a bílého a plně se shodují s názorem svých francouzských a italských kolegů, že by šlo nejen o poškození tradice byť dražšího výrobního postupu, ale i kvality produktů.

"Je to skvělá zpráva pro všechny producenty kvalitních vín, zejména teď, když začínáme mít trvale úspěchy na mezinárodních výstavách. Nejlepší cestou je vždy jít cestou cestou kvality," řekl vinař Jiří Hort z Dobšic u Znojma., který nedávno získal stříbrnou medaili na Sélections Mondiales des Vins Canada, m.j. za Cabernet Sauvignon pozdní sběr 2008 rosé, a na Le Mondial du Rosé ve francouzském Cannes zlatou medaili za Cabernet Sauvignon 2008.
Podobně reagoval prezident asociace sommelierů České republiky Martin Pastyřík. "Bylo by to velmi nestandardní rozhodnutí, kdyby to prošlo. To by se potom mohlo dělat i víno červené z bílého a opačně. Navíc pro naše vinaře by to byla jistě velká škoda a také zmaření investice Vinařského fondu do akce na podporu rosé vín u nás," prohlásil. "Vína, které si získává stále větší oblibu a rozhodně patří na stoly našich konzumentů vína. Kvalitu naší produkce dokazují vysoká ocenění z posledních týdnů na renomovaných mezinárodních soutěžích," dodal Pastyřík.
Pondělní rozhodnutí EK představuje zásadní obrat proti tomu, jak se chovala ještě v březnu letošního roku. Úředníci komise byli nanejvýš ochotni zavést speciální označení pro francouzské rosé, jež by zůstalo "autentické". Zejména provensálští vinaři ale spustili rozsáhlou mediální kampaň, která nakonec vybičovala francouzskou vládu, aby se za ně postavila. Poté se do boje přidala i Itálie a vinaři dalších členských zemí EU včetně ČR.