Menu
e-shop
Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) obdržel od Evropské komise naléhavý požadavek na vydání stanoviska k riziku, které představuje pro veřejné zdraví přítomnost reziduí látky chlormequat na stolních hroznech původem z Indie. Oohroženo je zdraví dětí. Informuje o tom zpráva na internetových stránkách ministerstva zemědělství.
Chlormequat je aktivní látka, která se používá jako regulátor růstu rostlin v přípravcích na ochranu rostlin. Chlormequat je uveden v příloze I směrnice 91/414/EHS, jeho použití je však omezeno pouze na cereálie a plodiny určené k nepotravinářským účelům. Maximální limit reziduí ve stolních hroznech je proto stanoven ve výši limitu kvantifikace (0,05 mg/kg).
EFSA uveřejnil své stanovisko k chlormequatu dne 23. 4. 2010. Experti v něm uvádějí, že pokud reziduální koncentrace chlormequatu na hroznech nepřesáhne vypočtenou akutní prahovou hodnotu 1,06 mg/kg, neexistuje z krátkodobého hlediska pravděpodobně riziko pro veřejné zdraví. Experti dále uvádějí, že děti v těch evropských zemích, kde se nejvíce konzumují stolní hrozny, budou nejvíce zasaženou skupinou.
