Menu
e-shop
Pěstování chmele je v České republice nerentabilní. Domácí produkce, která disahuje kolem 6200 tun ročně, se sice bez problémů prodá, ale za nižší ceny než dříve. Uvedl to předseda Svazu pěstitelů chmele ČR Bohumil Pázler s tím, že vzhledem ke snížení odbytové ceny o 20 až 25 procent je rentabilita pěstování záporná.
Pokles cen chmele ovlivňuje vedle celosvětové nadprodukce také posilující kurz koruny. Průměrné pěstitelské náklady na jeden hektar činí 140 až 150 tisíc korun. Průměrné ceny se například loni pohybovaly pod 120 tisíci korun za tunu. Při výnosu asi 1,08 tuny z hektaru tak byly pod hranicí rentability.
Zájmem pěstitelů je podle Pázlera zvýšit dodávky českého
chmele do domácích pivovarů. Ty totiž 58 procent chmele a
chmelových výrobků dovážejí, zatímco domácí produkce jde z 80 procent na export hlavně do Japonska a Německa. Pro celoroční produkci piva v České republice by přitom stačilo 45 procent současných ploch chmele.
Z ekonomického hlediska může českému chmelařství do budoucna prospět pouze odpovídající podpora státu jako v ostatních konkurenčních zemích EU, nebo zrušení všech podpor v těchto konkurenčních státech, uvedl Pázler.
