Čeští chovatelé dojnic, sdružení do největších odbytových organizací, uvažují o výstavbě vlastní mlékárny, která by měla pomoci stabilizovat výkupní ceny mléka a vývozu. Zemědělský svaz ČR proto začal již zpracovávat studii na její výstavbu. Uvedl to na tiskové konferenci předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha s tím, že v současné době připravují zadání pro případovou studii proveditelnosti výstavby zpracovatelských kapacit.
Podle něj zároveň svaz uvažuje o spolupráci se zahraničními odbytovými organizacemi a snaží se spolupracovat s výzkumem. Například v letošním druhém čtvrtletí v České republice nákup mléka od zemědělců meziročně vzrostl o 1,1 procenta na 634,8 milionu litrů, jeho cena však klesla zhruba o pětinu. Producenti mléka tak nadále čelí krizi kvůli nízkým výkupním cenám, protože na evropském trhu je ho přebytek. Ten vznikl mimo jiné kvůli zrušení evropských produkčních kvót, ale také ruským embargem na dovoz potravin. V srpnu začala v ČR výkupní cena mléka po více než dvou letech sice růst, když stoupla o desetník, zemědělci však stále prodávají litr mléka zhruba za 6,20 koruny za litr, tedy dvě koruny pod výrobními náklady. Podle Pýchy je tak brzy na to, aby se mohlo začít hovořit o konci krize.*
Celý článek najdete v týdeníku Zemědělec č. 40
