Chovatelé dostávali za býky víc a za krávy a jalovice méně

Cena jatečných býků ve 21. týdnu opět vzrostla, zatímco cena za krávy a jalovice zlevnila. V mezitýdenním srovnání cena býků zvýšila o 21 haléřů na 42,18 korun za kilogram. Za jalovice dostávali chovatelé 29,20 Kč za kilogram, což je 76 haléřů méně. Za kilogram jatečné krávy obdrželi 27,40 Kč, tedy zhruba o korunu méně. Informoval o tom Český statistický úřad na základě výsledků pravidelného šetření.

Domácí produkce hovězího netačí na pokrytí domácí spotřeby. Proto i nový ministr zemědělství Petr Zgarba označil za svou prioritu oživení chovu skotu. Například letos v dubnu se hovězího masa vyrobilo 6789 tun, což je o 18,6 procenta méně než loni. Nižší byla i produkce vepřového, která klesla o 14,2 procenta na 27 556 tun.
Podle statistiků cena vepřového se zvýšila o zhruba 50 haléřů na necelých 30 korun za kilo. Dražší byla také kuřata, kilogram prodávali zemědělci za 20,99 koruny.