Chovatelé trvají na ceně vepřového

Chovatelé sdružení v družstvu Centroodbyt a odbytovém družstvu Agropotrk přestali jatkám dodávat prasata za méně než 30 Kč za kilogram. I přes to většina zpracovatelů nadále vykupuje maso za 25 až 27 korun a s dodávkami nemá problémy. Cenu nad 30 Kč/kg zatím přijala jatka v Příbrami a Vimperku.

Jedním z mála podniků, které musely kvůli požadavku chovatelů omezit porážku je společnost ZŘUD - Masokombinát Písek CZ. Podle zpracovatelů je na trhu je nyní výrazný přebytek vepřového a není důvod ke zvyšování nákupních cen. Podle předsedy Svazu zpracovatelů masa Ladislava Steinhausera není ohroženo ani zásobování spotřebitelů. Farmáři zatím jednají s dalšími zpracivateli, kteří na všší ceny přistopit nechtějí.
Týdenní porážka bude ve srovnání s běžným stavem o zhruba polovinu nižší. Ve zvláště složité situaci je Masokombinát Martinov, jehož pozice je oslabena konkurzem. Dodávky vepřů do Martinova se zatím nezastavily, dohoda zemědělců však může podle konkurzní správky Kláry Beňkové chod podniku omezit.
Naprostá většina zpracovatelů však s dodávkami vepřů dnes
problémy neměla. Jak uvedl spolumajitel největšího západočeského masokombinátu Schneider v Plzni Josef Schneider, v celé Evropě je přebytek vepřového, a musí být proto levnější. Nakupuje vepřové v nejlepší kvalitě za 26 až 27 Kč/kg. S dodávkami firma žádné problémy nemá a nákupní cenu zvyšovat nehodlá.
Zemědělci by se podle Schneidera měli naopak snažit prodat co nejvíc masa i za nižší cenu, neboť až v lednu začne bezcelní dovozy vepřového, půjde do ČR velmi levné zmražené maso z Německa, kde je také přetlak prasat.
Ani největší tuzemský masokombinát Kostelecké uzeniny v Kostelci u Jihlavy nemá s dodávkami problémy. Tento týden, stejně jako jindy, porazí 4000 prasat při výkupní ceně asi 25 Kč za kilogram.
Ředitel Masokombinátu Jičín Ladislav Adam dokonce nevyloučil, že ceny půjdou ještě dolů. Na trhu je nyní podle něj dvojnásobná nabídka prasat. Ani jičínský masokombinát porážky neomezil a nadále nakupuje živé vepře za ceny 25 až 26 korun za kilogram.
Majitel jatek a výroby masných specialit Steinhauser v Tišnově na Brněnsku Ladislav Steinhauser potvrdil, že žádný farmář zatím na firmu netlačil. Všichni podle něj cítí na trhu obrovský přetlak masa.
Vepřové dnes nakupoval také ZŘDUD-Masokombinát Polička, který patří mezi deset největších zpracovatelů vepřového masa. Podle jeho představitelů podnik platí za vepřové podle individuálních podmínek a ty jsou nezávislé na té požadované ceně.