ČSÚ: cena prasat stále roste

Cena, kterou platí zpracovatelé chovatelům za živá prasata, stoupla za poslední dva týdny o více než dvě koruny za kilogram. Zemědělci dostali ve 29. týdnu na jatkách v průměru 36,63 koruny za kilogram. Vyplývá to z šetření Českého statistického úřadu (ČSÚ).

Týdenní šetření ČSÚ je však pouze orientační, protože zahrnuje jen malé množství výrobců. Čísla nicméně naznačují, že výkupní ceny prasat skutečně rostou. Vývoj se promítne i na pultech obchodů, kde by vepřové mělo s asi měsíčním zpožděním podražit o 15 až 20 procent, zmínilo koncem června odbytové družstvo Centroodbyt. Ještě počátkem května zpracovatelé platili chovatelům kolem 30 korun.
Podle zjištění ČSÚ rostly ve 29. týdnu i ceny ostatních chovných zvířat. Cena jatečných býků se zvýšila o 48 haléřů na 39,20 koruny za kilogram. Jatečné jalovice vykupovaly masokombináty za 28,89 Kč/kg, tedy téměř o korunu dráž než před dvěma týdny. Za jatečné krávy zemědělci inkasovali 23,60 Kč/kg, o 61 haléřů více. Cena kuřat se téměř nepohnula, když od začátku července stoupla o haléř na 22,05 Kč/kg.