Staré odrůdy brambor a fazolí si mohou zájemci prohlédnout ve skanzenu v Rožnově. Na výstavě je k vidění i desítka starých obiloviny a plevelů. Zajímavým exponátem je odrůda žita zvaná křibice, která dorůstá až do výšky 2,5 metru. Ovocnáře pok potěší čtyři desítky původních odrůd jabloní a hrušní.
Expozici vytvořili pracovníci muzea z vlastních sesbíraných
plodů. Staré a místní odrůdy ovocných stromů soustřeďují v muzeu od 70. let minulého století. Všechny jsou vysázené v areálu muzea, převážně na plochách Valašské dědiny. Součástí skanzenu je i ovocnářská školka, která slouží jako banka mladých štěpů pro případnou náhradu za starý strom.
Kromě jablek a hrušek uvidí lidé i tři staré odrůdy brambor,
které se pěstovaly na Valašsku. Nechybí ani šest původních odrůd fazolí, například šparglové či sirkové.
V suchých vazbách si lidé prohlédnou například koukol, chrpu nebo pšenici dvouzrnku.
Pro valašský region byly za první světové války typické i odrůdy celosvětově uznávaných trav, které se pěstovaly na semeno.