Mlékárny hlásí propad nákupu mléka od pěti do deseti procent. Kvůli vedrům v srpnu totiž krávy méně dojí a navíc mají zemědělci némě krmiva. Uvedl to ředitel Českomoravského svazu mlékárenského Michal Němec.
Dojivost krav v současných vedrech klesá řádově o pět
procent až o desetinu, uvedl předseda Zemědělského svazu Miroslav Jirovský. Kvůli současnému počasí se projevují i určité zdravotní problémy u dobytka, protože horko snižuje hladinu vody v organismu, dodal.
Nynější vysoké teploty a sucho podle Němce budou mít zřejmě dlouhodobější dopad na výrobu mléka zejména v souvislosti s tím, že zemědělci budou mít problémy s krmivy.
Zásobování domácího trhu ale podel něj ohroženo v žádném případě není. V tuzemsku totiž přetrvává převis nabídky mléka nad poptávkou, který ještě posilují zvýšené dovozy mlékárenských výrobků. Důsledkem je pak pokles farmářské ceny mléka. Ta se letos snížila ze zhruba osmi korun za litr na počátku roku na červencových 7,65 koruny, což je mírně nad státem stanovenou minimální hranicí.