Za celý loňský rok klesla výroba masa bez drůbežího o 11,1 procenta na 420 966 tun. Pokles domácí výroby souvisel podle českého statistického úřadu se zvýšením dovozu masa ze zahraničí. Z celkové produkce klesla v roce 2005 výroba vepřového o 9,8 procenta na 339 635 tun a hovězího o 16,2 procenta na 81 031 tun.
V prosinci loňského roku podle statistiků pokračovala výroba masa bez drůbežího v poklesu. Meziročně se snížila o 5,5 procenta na 36 272 tun. Výroba vepřového masa klesla v prosinci o šest procent na 29 273 tun, výroba hovězího včetně telecího se snížila o 3,8 procenta na 6979 tun.
Rovněž nákup mléka do mlékáren se meziročně snížil o pět procent na 194,201 milionu litrů.
Ceny zemědělských výrobců stouply meziročně u jatečních býků o čtyři procenta. U jatečních prasat naproti tomu mírně klesly, a to o 7,7 procenta.
Průměrná porážková hmotnost se u jatečních býků meziročně zvýšila o 0,7 procenta na 590,4 kilogramu. U jatečních prasat naopak klesla o 1,6 procenta na 105,9 kilogramu, uvedl Český statistický úřad.
