Dvě likérky uvažují o vlastních surovinách

Současně nepříznivá situace na trhu s některými pro ně klíčovými surovinami vede k tomu, že zpracovatelé uvažují o jejich zajištěn z vlastních zdrojů. S tímto nápadem přišly zatím dvě největší české likérky. Ústecko-prostějovský Granette oznámil, že přemýšlí o pěstování cukrové řepy a zřízení vlastního kravína. Informoval o tom včera mluvčí firmy Petr Maxa. Podobný záměr avizoval o den dříve plzeňský Stock. Ten začal hledat vlastní zdroj vajec pro vaječný koňak.

Motivace obou likérek je zřejmá – prudce rostoucí ceny surovin na trhu, což pak ve výsledku prodražuje výrobu. Stock si zadal zpracování studie, která analyzuje možnosti kapitálového vstupu do některé z firem produkující vejce nebo vybudování vlastního chovu na zelené louce.
Jelikož společnost Granette vlastní u Valtířova na Ústecku ornou půdu, zabývali se členové užšího vedení společnosti intenzivně na své první jarní poradě možností začít na svých polích pěstovat cukrovou řepu, sdělil Maxa. Vlastní pozemky chce firma využít i jako pastviny pro dobytek. Uvažuje se také o vybudovat vlastní kravína, což by znamenalo být nezávislým na dodávkách mléka, dodal Maxa. Jak reálné tyto myšlenky jsou, blíže nespecifikoval. Kdyby Granette skutečně začal u Ústí i se zemědělstvím, dostal by se do poněkud paradoxní situace. Před necelým měsícem oznámil, že ve svém závodě v Ústí ukončí výrobu a přesune ji do Prostějova. Tamní Starorežnou Granette koupila v roce 2010 a o rok později se s ní spojila do jedné firmy. Tehdy měla dohromady 126 zaměstnanců. V Ústí by mělo do budoucna zůstat jen vedení společnosti, vývoj nových výrobků, ekonomický, obchodní a marketingový úsek.