Produkce obilovin bude letos nižší než loni, přesto zůstane však druhá nejvyšší za sledované období. Celková sklizeň obilovin se má letos snížit o tři procenta na 2,219 miliardy tun, z toho produkce pšenice o 4,2 procenta na 655,8 milionu tun. Loňská rekordní činila 2,287 miliardy tun. Odhad letošní úrody obilovin mírně zvýšila proti původním předpokladům Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO). Původně organizace odhadovala letošní celková produkce obilovin bude činit 2,217 miliardy tun a pšenice 655 milionů tun.
FAO předpokládá, že se sklizeň meziročně sníží kvůli menší rozloze obdělávaných ploch i nižším výnosům. K poklesu sklizně pšenice přispějí hlavně přední producentské země. Podle výhledů FAO má v Evropské unii sklizeň klesnout o osm procent na 138,6 milionu tun, v USA o 14 procent na 55,1 milionu tun a v Rusku o 14 procent na 55 milionů tun. Dovoz pšenice se má v nové sezóně snížit o deset milionů tun, převážně díky růstu produkce v některých velkých dovozních zemích, hlavně v severní Africe a Asii.
Poptávka trhu by měla být uspokojena, protože celkový pokles vyrovnají vysoké zásoby a pomalejší růst spotřeby. Zároveň ale připomněla, že zemědělský sektor je úzce spjatý s vývojem energetického, finančního a devizového trhu, a proto je velmi náchylný k vnějším změnám. Další vzestup cen pšenice, který FAO očekává v důsledku zvyšování cen ropy, dalších komodit a oslabení dolaru, bude omezený. Poptávka a nabídka jsou totiž vyrovnané.
