Světové ceny potravin se v lednu meziměsíčně snížily, zejména díky výraznému zlevnění cukru a rostlinných olejů. Ve své zprávě to uvedla Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Souhrnný index FAO, který sleduje ceny obilovin, rostlinných olejů, mléčných výrobků, masa a cukru na mezinárodních trzích, klesl o 1,6 procenta na 124,9 bodu. V prosinci byl na 127 bodech.
V meziročním srovnání index vykazoval zhruba šestiprocentní růst. Nacházel se však 22 procent pod maximem, na které se vyšplhal v březnu 2022 v důsledku zahájení ruské vojenské invaze na Ukrajinu.
Cenový index pro cukr se v lednu meziměsíčně snížil o 6,8 procenta, meziročně se propadl o 18,5 procenta. Za zlevňováním cukru stojí zejména zlepšené vyhlídky u dodávek, které jsou důsledkem příznivého počasí v Brazílii a rozhodnutí indické vlády obnovit export cukru.
Index cen rostlinných olejů v lednu meziměsíčně klesl o 5,6 procenta, v meziročním srovnání ale vykazuje růst, a to téměř o 25 procent. Meziměsíční pokles v lednu vykázaly rovněž ceny masa, jejichž index klesl o 1,7 procenta.
Index cen obilí se v lednu meziměsíčně zvýšil o 0,3 procenta, a to navzdory téměř pětiprocentnímu zlevnění rýže. Cenový index mléčných výrobků vzrostl o 2,4 procenta, přispělo k tomu zejména zdražení sýrů o téměř osm procent.*
