Farmářské ceny vajec se lehce zvyšují

Průměrná cena zemědělských výrobců vajec ve skořápce se podle podle šetření tržního informačního systému (TIS) Státního zemědělského informačního fondu (SZIF) letos v červenci zvýšila ve všech kategoriích a ve srovnání s červnem vzrostla o 0,05 koruny za kus (3,3 %) na 1,65 koruny za kus. Průměrná obchodní cena konzumních vajec se ve sledovaném období zvýšila o 0,01 Kč/kus na 1,79 Kč/kus. Informovala o tom Eva Buchlová ze samostatného oddělení agrární informatiky SZIF.

Spotřebitelská cena čerstvých vajec ve skořápce se podle sledování Českého statistického úřadu ve 32. týdnu 2008 proti 31. týdnu snížila o 0,48 Kč/10 kusů (-1,8 %) na 26,53 Kč/10 kusů. Nejnižší 23,42 Kč/10 kusů byla v Moravskoslezském kraji, zatímco nejvýš se vyšplhala v kraji Jihočeském na 30,87 Kč/10 kusů.
Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) stoupla u hmotnostní kategorie S o 0,10 Kč/kus (9,7 %) na 1,18 Kč/kus, u hmotnostní kategorie M o 0,06 Kč/kus (3,9 %) na 1,63 Kč/kus, u hmotnostní kategorie L o 0,04 Kč/kus (2,5 %) na 1,70 Kč/kus a u kategorie ostatní (XL + netříděná) o 0,02 Kč/kus (0,8 %) na 1,91 Kč/kus. Průměrná CZV balených vajec se zvýšila o 0,06 Kč/kus (3,5 %) na 1,70 Kč/kus a volně prodávaných o 0,04 Kč/kus (2,6 %) na 1,58 Kč/kus. Podíl jednotlivých hmotnostních skupin na celkovém objemu prodávaných vajec u podniků sledovaných TIS ČR SZIF činil: S – 3,5 %, M – 64,4 %, L – 27,4 %, XL – 4 % a netříděná – 0,6 %. Průměrná CZV vajec na zpracování se v červenci 2008 proti červnu 2008 podle šetření TIS ČR SZIF zvýšila o 0,01 Kč/kg (0,1 %) na 15,89 Kč/kg a průměrná CZV melanže činila 18,11 Kč/kg, což je o 0,69 Kč/kg ( -3,8 %) méně.