Menu
e-shop
Letošní sezóna farmářských trhů, která začala v Praze 12. března prvním trhem na Kubánském náměstí, bude zřejmě mnohem pestřejší než vloni. Kromě Prahy se totiž chystají otevřít farmářská tržiště i další města v České republice a také nabídka produktů by alespoň podle organizátorů trhů měla být letos podstatně širší.
V Praze po zimní přestávce kromě farmářského tržiště na Kubánském náměstí otevřou pomyslné brány také trhy na náměstí Jiřího z Poděbrad, Vítězném náměstí či na náplavce u Palackého mostu. Většina trhů, až na malé výjimky, jako jsou farmářské trhy v holešovické tržnici, měla v zimě pauzu. Jejich sortiment, kterým jsou v naprosté většině případů lokální výpěstky a potraviny, je do velké míry ovlivněn ročním obdobím. Na prvním farmářském trhu tak mohli návštěvníci nakoupit kromě mléčných a pekařských výrobků nebo uzenin a čerstvých vajec také brambory a kořenovou zeleninu, která zbyla zelinářům z loňské sklizně. Uvedl to organizátor pražských trhů Jiří Sedláček. Jeho občanské sdružení Archetyp, které pořádá také trhy na náměstí Jiřího z Poděbrad a na náplavce, plánuje v dubnu počet pražských tržišť rozšířit. Další trhy, které mají být zaměřené na profesionály v gastronomii, tedy zejména kuchaře, by mělo pravidelně hostit Dvořákovo nábřeží poblíž Čechova mostu.
Znovu začaly také minulý týden fungovat farmářské trhy na Vítězném náměstí v Praze 6, které byly loni na jaře jedny z prvních, a od dubna budou Pražané moci znovu zavítat také do Dolních Počernic a Klánovic.
Trhy v regionech Také v Jižních Čechách mohou lidé letos poprvé vyrazit na farmářské trhy už v březnu. Jak informoval Jan Liszner z pořádající společnosti, v Českých Budějovicích bude první trh ve středu 30. března na náplavce u Dlouhého mostu a měl by se tam konat vždy ve středu ve čtrnáctidenních cyklech. "Odhadujeme, že by se za ten den vždy mohlo na trhu objevit až pět tisíc nakupujících," řekl Liszner. Farmářské trhy chtějí zavést i v Písku. Radní už schválili nový tržní řád a produkty pěstitelů či chovatelů se budou prodávat v lokalitě Na Bakalářích, kde už tržiště funguje a to vždy ve středu . V Táboře počítají s trhy na sídlišti Nad Lužnicí v areálu Komora. Podle tamějšího starosty Jiřího Fišera by první termín mohl být v neděli 17. dubna. Fišer uvedl, že vedení radnice úmyslně rozhodlo o místě konání na sídlišti, přestože by se trhy svým stylem více hodily do centra starého města. "Ale chceme tím nabídnout zajímavou akci do lokality, kde žije přes deset tisíc obyvatel," řekl Fišer.
S pořádáním farmářských trhů mají v jižních Čechách zkušenosti zatím spíš jen v obcích. Podobné akce zavedli v minulých letech například v Rudolfově u Českých Budějovic nebo v Chlumanech na Prachaticku.
V Benešově chtějí pořádat pravidelné farmářské trhy od dubna. První jsou budou 16. dubna ve dvoře pivovaru Ferdinand a opakovat by se měly jednou měsíčně, až do listopadu, kdy jsou plánovány zabijačkové hody. Také všechna velká města v Ústeckém kraji chystají letos pravidelné trhy. V Ústí nad Labem, Teplicích a Děčíně se o zájmu místních jejich pořadatelé přesvědčili již v loňském roce. Nově si je vyzkouší v Chomutově a na mosteckém hipodromu. Nejdříve se jich letos dočkají obyvatelé Děčína. Na Masarykově náměstí je najdou už 6. dubna a poté každou další středu. Na Lidickém náměstí v Ústí nad Labem trhy začnou v sobotu 9. dubna, a pak každé dva týdny. V Chomutově na a Teplicích poprvé farmáři představí svoje produkty od 30. dubna. Tepličtí si nakoupí každý druhý víkend, chomutovští jednou měsíčně. Karlovarský kraj chce letos začít poprvé pravidelné trhy pořádat přímo v areálu hejtmanství pravidelné farmářské trhy.
Morava nezůstane pozadu
V Opavě začnou trhy na přelomu dubna a května. Čerstvou zeleninu, masné výrobky a další produkty drobných pěstitelů zájemci koupí na Dolním náměstí. Trhovci se v dubnu vrátí i do ostravského obvodu Mariánské Hory a Hulváky. "Podobnou akci jsme jednorázově uspořádali loni na podzim. Zájem občanů byl obrovský. Proto jsme se rozhodli navázat na akci organizací pravidelných trhů," řekl místostarosta obvodu Jiří Jizerský.
Na speciality z pštrosího masa, kvalitní včelí produkty a biopotraviny i tradiční valašské pečivo frgály či nejrůznější řemeslné výrobky mohli návštěvníci farmářských trhů v Rožnově pod Radhoštěm koupit už v polovině března v areálu místního pivovaru a Rožnovských pivních lázní.
V Blansku budou pak letos první farmářské trhy 21. dubna a proběhnou každých čtrnáct dní na centrálním Náměstí Republiky. Jak uvedl blanenský starosta Lubomír Toufar, trhy nabídnou ekologicky čisté produkty například kozí sýry ze Šošůvky, které v minulosti získaly četná ocenění v potravinářských soutěžích, nebo v minulosti hojně oceňovaný česnek z Bořitova. Akce by měla zároveň pomoci pěstitelům a chovatelům z regionu, proto město na projektu spolupracuje s agrární komorou. "Chceme dát šanci především našim producentům. S jejich oslovováním nám pomáhá Místní akční skupina (MAS) Moravský kras, která prezentuje místní produkty," doplnil Toufar. Podle něj by se na trzích mohla objevit i nabídka piv z domácích pivovarů.
