Menu
e-shop
Téměř o pětinu zvýšila loni firma Procházka prodej masa a masných výrobků. Celkem tak prodala 25 000 tun zboží. Tržby společnosti se zvýšily zhruba o 3,6 procenta na 1,45 miliardy korun. Informoval o tom marketingový ředitel firmy Martin Mráz s tím, že firma hospodařila se ziskem, jehož výši však neuvedl.
Hospodaření podle Mráze ovlivnily především velké výkyvy cen vstupních surovin, což má výrazný vliv na cenové plánování a cenovou stabilitu. U vepřového masa to například bylo 40 procent.
Právě u této komodity se podle něj střídají v rychlém sledu
přetlak a nedostatek nabídky jatečních prasat. To pak způsobuje spolu s nepravidelnými omezeními a pobídkami exportu a importu vepřového masa cenovou nestabilitu, což dělá problémy nejen zemědělcům, ale především zpracovatelům.
