Za hlavní téma pátého ročníku mezinárodního veletrhu Horti Fair 2004 vloni v listopadu bylo zvoleno Zisk prostřednictvím přidané hodnoty zboží a služeb. V Amsterodamu se tak opět potvrdilo, že zahradnická produkce se rozvíjí obrovským tempem a je o ni velký zájem. Kdo však chce v tvrdé mezinárodní konkurenci obstát, musí sledovat vývoj, umět nové produkty a služby využívat a realizovat v praxi.
Letošního veletrhu Horti Fair se zúčastnilo více než 900 vystavovatelů z 51 zemí světa a navštívilo jej více než 54 000 návštěvníků. Vystavovatele i návštěvníky přitáhlo zastoupení téměř všech segmentů zahradnické výroby, nastavení nových trendů na trhu zahradnického sektoru a představování nových produktů a služeb. Lze tedy říci, že mezinárodní veletrh Horti Fair je obsáhlým a bohatým řetězcem, který zahrnuje materiály, obchod i služby. Návštěvník tam měl možnost seznámit se se všemi důležitými novinkami, často ve světové premiéře.
Pro obchodníky znamená tato akce ideální místo k navazování nových kontaktů, realizaci obchodních schůzek a uzavírání smluv. Proto se pořadatelé snaží úroveň veletrhu každoročně zlepšovat. Za tím účelem organizují například i nezávislý průzkum spokojenosti návštěvníků, podle jehož výsledků připravují další ročník. Jak vyplynulo z letošního průzkumu, nejdůležitějšími motivy k návštěvě veletrhu jsou přímé uzavírání obchodních dohod a získání uceleného přehledu o všech důležitých novinkách a službách.
Zaměření na inovace
Novým prvkem letošního ročníku bylo udělení cen za inovace (Horti Fair Innovation Award) ve dvou kategoriích: vybavení/služby a zelené novinky. Na tuto prestižní cenu bylo nominováno 19 vystavovatelů a vítěz byl oznámen první den konání veletrhu. Cenu za inovace v kategorii vybavení/služby získal stínicí systém do skleníků ReduHeat, který efektivně využívá světla ve sklenících a odráží horko. To umožňuje kombinovaná technologie z mnoha odvětví, která nejen přináší přímé šetření, ale má také potenciál ke zvýšení produkce a kvality.
Vítězem v kategorii zelené novinky se stala mini gerbera ‘Ring of Fire‘, která je speciální řezanou květinou z kategorie nových kultivarů. Získala vítězství pro svůj tmavší střed, který je čistý ve všech stupních kvetení.
Porota expertů udělila také cenu Best Stand Award. Ta byla připravena pro toho, kdo se nejlépe zhostil hlavního tématu. Tím byl právě Zisk prostřednictvím přidané hodnoty zboží a služeb. Přitom se hodnotila originalita myšlenky a přístupu a v úvahu se také brala volba a využití podpůrných komunikačních metod. Ocenění získala společnost Gordan, která dodává struskovou vlnu jako substrát pro zahradnický průmysl.
Nový pavilon a doprovodné aktivity
Novým výstavním pavilónem byl Horti Fair House of Taste, který byl reakcí organizátorů na rostoucí důležitost chuti a zdraví. Tento pavilon sloužil zejména potřebám šlechtitelů, pěstitelů, zpracovatelů a prodejců potravinové zeleniny. Na ploše 260 metrů byly nové ovoce, zelenina a listová zelenina nejen představeny, ale i předními kulinářskými specialisty upraveny do rafinovaných podob, které pak mohli návštěvníci ochutnat.