Menu
e-shop
Islandská skupina Nordic Partners hodlá koupit východomoravskou konzervárnu Hamé, současného majitele receptu Znojemské okurky a značky Znojmia. Tato značka po ukončení výroby ve Znojmě téměř zanikla. Výroba se totiž přesunula do firmy Hamé Babice v Bzenci na Břeclavsku, kde nemohou používat kvůli změně místa výroby přívlastek Znojemská okurka. A to přesto, že dnešní receptura vychází z původního složení, které se ujalo již asi před šedesáti lety.
Znojemské okurky je na severu Evropy známý, zejména ve Švédsku, vyráběl se tam druhé světové války. Proslavily se tehdy díky Herbertu Felixovi, který se těsně před válkou přestěhoval ze Znojma do Švédska. Přivezl si tam dopisy pro švédské firmy, se kterými byly již dříve uzavřeny obchodní kontrakty a dědův recept na výrobu nakládaných okurek, který byl v té době přísně střeženým tajemstvím znojemského podniku, uvedl z historie Zbyšek Dřevojan ze sdružení Znojemské okurky.
Sdružení Znojemské okurky chce znojemskou okurku propagovat. Zbyšek Dřevojan ze sdružení věří tomu, že Islanďané známému produktu pomohou. Rád by se s novými vlastníky setkal a nabídl jim, aby se výroba rozběhla znovu ve Znojmě.
