Jak dopadl loňský rok

Po propadu v roce 2009 se loni zemědělství opět mírně zotavilo. Platí to zejména o cenách komodit. Reálný příjem v zemědělství v průměru celé Evropské unie meziročně vzrostl, i když množství produkce o něco kleslo. Zahraniční agrární obchod se dostal opět do kladného salda.

Loni se meziročně snížilo v unii množství rostlinné produkce, a to o 2,4 procenta. Naopak velmi nepatrně se zvedla výroba živočišná. Díky vyšším cenám (v průměru o 4,3 procenta ve srovnání s rokem 2009) narostl i reálný příjem v zemědělství. Z roku na rok se více zvedly ceny rostlinných komodit (o 8,9 procenta), u živočišných byl růst nižší – jen o dvě procenta. Nejvíce se zvýšily ceny olejnin (o 27,1 procenta), obilovin (22,5 procenta), brambor (13,1 procenta) a čerstvé zeleniny (devět procent). Z komodit živočišných se zlepšila hlavně cena mléka (o 9,4 procenta) a ovcí a koz (o sedm procent). Naopak prasata zlevnila o 2,6 procenta. Ceny vstupů v reálné hodnotě se v průměru zvedly jen o 1,1 procenta, a to zejména kvůli zdražení energie, paliv a maziv (o 6,7 procenta), krmiv (o 3,2 procenta) a oprav budov (o 3,3 procenta).
Reálný příjem na pracovníka v zemědělství se v reálných cenách zvedl ve srovnání s rokem 2009 o 12,3 procenta. Nejvíce poskočila jeho hodnota v Dánsku, a to o 54,8 procenta, naopak meziročně poklesla shodně o 8,4 procenta ve Velké Británii a Rumunsku.
Agrární obchod  opět v přebytku Po deficitech z předchozích let se loni agrární zahraniční obchod unie dostal opět do přebytku.
Hodnota agrárních výrobků exportovaných loni z členských zemí EU přesáhla 90 miliard eur. Z této částky představovaly 64 procent zpracované finální potraviny. Ve srovnání s předchozím rokem vzrostla hodnota exportu o 21 procent, a to zejména díky komoditám (nárůst exportu o 31 procent), lihovinám a likérům (o 24 procent), vínům (o 25 procent). Zhruba třetinu hodnoty exportu tvořily uvedené skupiny výrobků spolu s pšenicí a vonnými látkami. Největším trhem, na který země unie dodávaly agrární produkci, zůstaly i loni USA (13,5 miliardy eur, meziroční nárůst o 14 procent). Druhým nejvýznamnějším odbytištěm bylo Rusko (více než devět miliard eur, nárůst o 32 procent), třetí příčku drželo Švýcarsko (přes šest miliard eur, nárůst o devět procent), čtvrté skončilo Japonsko (4,5 miliardy eur) a pátá Čína, která loni dovezla z unie agrární zboží za dvojnásobně více peněz než v předchozím roce (loni to bylo za 3,2 miliardy eur).
Přestože import do unie se loni meziročně zvýšil o devět procent, dosáhl jen 84 miliard eur a agrární obchod unie byl tedy opět s kladným saldem v přebytku. Na trh unie směřovaly zejména produkty z tropů – ovoce, koření, káva, čaj a kokos. Zmíněného zboží dovezla loni EU celkem za více než 19 miliard eur. Nemalou částku vydala unie i za dovoz pokrutin z olejnin (zhruba sedm miliard eur), dalších asi šest miliard eur zaplatily země společenství za dovážené tuky a oleje. Zmíněné skupiny zboží představovaly téměř 40 procent hodnoty agrárního importu do unie.
Na špičce dovozců stanula loni Brazílie (téměř 12 miliard eur, zhruba stejně jako v roce 2009), následovaná USA (přes sedm miliard eur, meziroční nárůst o 25 procent), třetí místo obsadila Argentina (asi šest miliard eur). Za těmito dovozci následovala čtvrtá Čína (3,9 miliardy eur, nárůst o 21 procent) a páté Švýcarsko (3,7 miliardy eur, zvýšení o 13 procent).
Obilí se sklidilo méně Obiloviny se loni v unii pěstovaly celkem na 56,3 milionech hektarů. Ve srovnání s předchozím rokem to bylo představovalo pokles o 2,2 milionu hektarů (o 3,8 procenta méně ve srovnání s hospodářským rokem 2008/2009). O málo více pokleslo jejich pěstování v evropské patnáctce (o asi 1,2 milionu ha) než ve dvanáctce nováčků (o asi milion ha). O dvě procenta pod výsledek předešlého hospodářského roku se dostal průměrný výnos obilnin, který v uplynulé sklizni dosáhl 4,93 t/ha. Celkem se loni sklidilo v unii 277,2 milionu tun obilovin, tedy o 17 milionů tun méně než v předchozím roce.
Olejniny se loni v EU-27 pěstovaly na asi 11 milionech hektarů a celková produkce olejnatých semen dosáhla zhruba 28,3 milionu tun. Ve srovnání s předchozím hospodářským rokem to znamená pokles o 2,9 procenta. Průměrný výnos olejnin 2,57 t/ha byl o 4,4 procenta nižší než v předešlém hospodářském roce.
Cena cukru se dostala pod úroveň světové
Světové ceny cukru se loni pohybovaly v širokém rozmezí od březnových 350 eur za tunu po prosincovou hodnotu 620 eur za tunu. Celosvětová produkce cukru dosáhla loni téměř 160 milionů tun, což bylo o osm milionů tun více než v předchozím hospodářském roce. Vzhledem k tomu, že spotřeba činila 163,4 milionu tun, zaznamenala celosvětová bilance cukru propad blížícím se čtyřem milionům tun. Očekává se, že celosvětová situace v produkci cukru by se měla v současném hospodářském roce zlepšit.
Unijní kvóta na výrobu cukru a izoglukózy dosáhla v kampani 2009/2010 celkem 13,96 milionu tun a dodatečně se vyrobilo dalších 4,6 milionu tun cukru mimo kvótu. Spotřeba cukru a izoglukózy ve stejné době činila 16,5 milionu tun. Podle prvních odhadů pro současný hospodářský rok by výměra pro cukrovku měla být zhruba stejná jako v předchozí sezóně. Současná produkční kvóta je 13,77 milionu tun.
V kampani 2009/2010 dosáhl celkový export cukru v kvótě 1,12 milionu tun, z čehož 1,02 milionu tun bylo vyvezeno v hotových výrobcích. Do unie se dovezlo zhruba tři miliony tun cukru (v ekvivalentu bílého cukru), z toho půl milionu tun bylo ve výrobcích. Prvního října 2009 klesla v posledním kroku cukerní reformy referenční cena bílého cukru v unii z 541 na 404 eur za tunu. Průměrná cena cukru na trhu unie se dostala v listopadu 2010 na 486 eur za tunu, což bylo méně než průměr světové ceny.