Vstup do Evropské unie přežije menší část ze současných 65 tuzemských mlékárenských podniků, předpokládá předseda Českomoravského svazu mlékárenského Stanislav Coufal. Vychází například ze zkušeností Rakouska, kde po začlenění do EU zkrachovaly i moderně vybavené podniky. Konkurenci by podle něj mělo úspěšně čelit zejména deset exportních podniků, které se už se západoevropskými normami musely vyrovnat.