Ke zlepšení komunikace týkající se jakosti zemědělských produktů je třeba přijmout opatření, která by pomohla znovu spojit zemědělce a spotřebitele. Kvalitní systémy označování jakosti musí být také pro občany snadněji použitelné a srozumitelné a politika EU musí být ucelenější. To jsou hlavní doporučení stanovená ve sdělení o politice jakosti zemědělských produktů, které dnes přijala Evropská komise. V souvislosti s ochranou životního prostředí, dobrými životními podmínkami zvířat a používáním pesticidů a veterinárních léčiv splňují zemědělci v EU jedny z nejpřísnějších zemědělských norem na světě. Kromě toho využívají své odborné znalosti a schopnosti k tomu, aby svým produktům dodali zvláštní vlastnosti, které zvyšují jejich hodnotu. Získávají však zemědělci přiměřený výnos za svou snahu? Jsou spotřebitelům poskytovány přesné informace o vlastnostech produktů a způsobech hospodaření?
„Zemědělsko-potravinářské odvětví v EU je vyhlášené svou vysokou jakostí díky desetiletím nebo dokonce staletím snahy o nejvyšší kvalitu,“ prohlásila komisařka pro zemědělství a rozvoj venkova Mariann Fischerová Boelová. „K udržení konkurenceschopnosti musí zemědělci rozvíjet tuto dobrou pověst. Musí lépe komunikovat se spotřebiteli o jakosti svých produktů. EU je tomuto procesu ochotna pomoci. Máme jedinečnou příležitost zvýšit soudržnost a zjednodušit různé systémy označování a certifikace.“
Ve sdělení Evropské komise zejména navrhuje:
- rozšířit označování, které uvádí místo hospodaření u zemědělského produktu;
- zkoumat proveditelnost stanovení zvláštních nepovinných vyhrazených názvů pro „produkt horského hospodaření“ a „tradiční produkt“. „Tradiční produkt“ by mohl nahradit současný systém „zaručených tradičních specialit“.
- pro všechna zeměpisná označení vytvořit vlastní rejstřík (pro vína, alkohol, zemědělské produkty a potraviny) a zároveň zachovat specifika každého systému.
- zlepšit jednotný trh pro produkty, na které se vztahuje systém označování, zejména pro ekologické produkty.
- zlepšit mezinárodní ochranu zeměpisných označení a přispět k rozvoji mezinárodních norem pro obchodní normy a ekologické produkty.
- rozvinout zásady pro „osvědčené postupy“ pro soukromé systémy certifikace, aby se snížilo riziko, že spotřebitel bude uveden v omyl, a zjednodušila administrativa pro zemědělce.
