Menu
e-shop
Bulharsko se dnes stalo další z řady evropských zemí, která zjistila v hotových zmrazených pokrmech koňské maso vydávané za hovězí. Testy ukázaly vysoký obsah koniny v lasagních z dovozu, které úřady minulý týden nařídily stáhnout z prodejní sítě.
Testy na DNA, které si bulharská potravinová inspekce nechala udělat v Německu, ukázaly, že ve dvou testovaných vzorcích lasagní bylo 50 a 80 procent koňského masa. Zlikvidováno bude kvůli tomu asi 86 kilogramů těchto jídel, sdělil dnes úřad.
Skandál se zaměňováním levnějšího koňského masa za hovězí vypukl v polovině ledna v Británii a v Irsku. Podobné případy se pak objevily ve Francii, Rakousku, Norsku, Dánsku, Nizozemsku, Německu, Švýcarsku, Švédsku, Finsku, v České republice a na Slovensku.
Skandál je podle dosavadních zjištění důsledkem toho, že koňské maso se z rumunských jatek vyvezlo přes řadu prostředníků do Francie. Tamní firma Cimogel je pak zpracovala do hotových zmrazených jídel, v nichž mělo být podle označení obsahu hovězí.
