Menu
e-shop
Podle statistiků se letos v dubnu chovalo v ČR jen 12 623 koz, což je zhruba o 900 kusů méně než v loňském roce. Vzhledem k tomu, že nejsou postiženy malochovy s jedním až několika zvířaty, může se celkový stav koz u nás vyšplhat až na 20 tisíc. Přitom ještě před deserti lety bylo u nás celkem 45 tisíc těchto zvířat. Na rozdíl od trendů zejména v USA, kde si stále větší oblibu získává kozí maso, chovají se kozy u nás pouze kvůli mléku. V ČR existuje kolem dvaceti kozích farem se 100 až 150 zvířaty.
Na rozdíl od chovu koz zažívá chov ovcí poměrně výrazné oživení. Podlel sčítání bylo letos u nás asi 140 tisíc ovcí, což je o 67 procent více než před pěti lety. Chovají se hlavně masné typy zvířat. Přesto je spotřeba skopového u nás na velice nízké úrovni - pouze kolem 0,15 kg na osobu za rok, tj. zhruba dvacetkrát méně než ve státech bývalé patnáctky, kde dosahuje asi 3,3 kg na osobu za rok.
