07.12.2007 | 02:12
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Lahůdky obnovily výrobu

Firma Lahůdky Cajthaml z Chýně u Prahy může ode dneška obnovit v plném rozsahu výrobu. Podnik musel ve čtvrtek zastavit výrobu v jednom z provozů, protože testy Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odhalily v jednom ze salátů nadlimitní výskyt bakterie listerie. Firma provedla kompletní sanitaci výrobních prostor, kontrolní stěry již výskyt bakterie neprokázaly, uvedla mluvčí SZPI Martina Šmídtová.

Podle vedení firmy byl problém v surovině, nikoliv v hotovém výrobku. Všechny suroviny byly proto staženy a nahrazeny novými. Podnik od včerejška vyráběl přibližně na 80 procent běžné produkce, stála pouze jedna výrobna. 
Bakterii listerie obsahovalo přibližně 100 kusů 140gramového balení vlašského salátu s datem trvanlivosti do 17. prosince, který byl na trhu od 27. listopadu do 3. prosince. Prodáno bylo asi 88 balení, SZPI je doporučila nekonzumovat.

 

Napsat komentář

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2022 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down