Vítězem letošního Mistrovství v řezu vinné révy, které se uskutečnilo v areálu společnosti Víno Blatel, se stal sedmatřicetiletý Václav Macháček z Vinařství Procházka z Valtic. Prozradil, že je absolventem střední vinařské školy a pracuje jako že technolog ve vinici. Stará se o 60 hektarů vinohradů a jako brigádník vypomáhá ještě dalším vinařům.
„Jsou to možná statisíce keřů, které stříhám, ale na rozdíl od soutěže na to mám elektrické nůžky,“ podotkl s tím, že o první vinohrad začal pečovat ve zhruba 15 letech. Dostal ho po zemřelém strýci. „Stříhat jsem se naučil cestou do vinohradu. Prošel jsem ostříhané vinohrady a podíval se, jak to mají provedené. Byly to vinohrady vinařské školy, takže jsem si říkal, že to mají asi dobře. A od té doby jen zlepšuji techniku,“ prozradil. Podle něj záleží na tom, jak člověk přistupuje k práci na vinici. Buď ho to baví, nebo to dělá jen z nutnosti. „Pokud ho to baví, jde to samo,“ dodal. To se nakonec také potvrdilo, protože na stupních vítězů nestojí poprvé. První místo a s ním „zlaté nůžky“ získal letos již podruhé. Třikrát pak obsadil druhé místo. Celkem se podle svých slov účastnil asi deseti ročníků. A co bylo letos nejtěžší? „Každé vinařství má nějaké vinohrady a pro všechny soutěžící stejné podmínky, takže tam nerozhoduje, jaký je vinohrad, ale co kdo umí,“ řekl Macháček po vyhodnocení soutěže novinářům. Soutěže se letos účastnilo 68 soutěžících.
