Menu
e-shop
Celkem 88 procent celkové spotřeby alkoholu v České republice připadá na pivo a víno, přičemž lihoviny se na ní podílí pouhými 12 procenty. Tento fakt potvrdilo celonárodní šetření o spotřebě alkoholu v české dospělé populaci, které provedlo ministerstvo zdravotnictví a Státní zdravotní ústav. Náš týdeník o něm informovala Unie výrobců a dovozců lihovin ČR. Průzkum provedený na podzim loňského roku naznačil další pokles celkové spotřeby alkoholu u nás.
„Data ministerstva zdravotnictví potvrzují, že hlavním tahounem relativně vysoké spotřeby alkoholu v České republice je pivo, následované rostoucí konzumací vína. Lihoviny jsou naopak na ústupu,“ uvedl Petr Pavlík, prezident Unie výrobců a dovozců lihovin ČR (UVDL), která sdružuje rozhodující společnosti v oboru, reprezentující zhruba 81 procent českého trhu s lihovinami.
Šeření, které proběhlo u 1800 respondentů, ukázalo, že celková spotřeba v české populaci činí 7,4 litru čistého alkoholu na osobu a rok. Z toho připadá 58 procent na pivo, což je v přepočtu 4,3 litru absolutního alkoholu. Dalších 30 procent spotřeby jde na vrub vína, tedy 2,2 litru absolutního alkoholu, a 12 procent na lihoviny, což představuje pouze 0,9 litru čistého alkoholu.
Výrazně vyšší spotřebu vykazuje mužská populace, kde je konzumace 11 litrů alkoholu na osobu a rok rozdělená v poměru 65 % pivo, 22 % víno, 13 % lihoviny. Ženy vypijí ročně 4,1 litru alkoholu, z toho 39 % piva, 49 % vína a 12 % lihovin. Z hlediska věku pak nejvyšší spotřebu alkoholu vykazuje věková skupina 15 až 24 let, a to 8,9 litru absolutního alkoholu na osobu za rok. Naopak nejméně pijí lidé ve věku nad 65 let.
„Nejen výzkum ministerstva zdravotnictví potvrdil, že z hlediska objemů má Česká republika stále problém v celosvětově nejvyšší spotřebě piva a ve zvyšující se konzumaci vína. U lihovin jsou klíčovou otázkou hlavně životu nebezpečné produkty z černého trhu, které stály u metanolové aféry,“ dodal Pavlík. Podle UVDL by se proto měl stát zaměřit především na přijetí účinných norem k potlačení černého trhu s lihovinami a na opatření směřující k omezení konzumace alkoholu u nejmladších věkových skupin.
Průzkum byl realizován bezprostředně po skončení prohibice na lihoviny na podzim 2012. Od té doby trh lihovin podle unie čelí otřesené důvěře konzumentů a prodeje lihovin dále klesají. Je proto pravděpodobné, že aktuální podíly nápojů s vyšším objemem alkoholu na celkové spotřebě jsou ještě nižší. „Zajímavostí je, že výzkum byl realizován podle dotazníku Světové zdravotnické organizace WHO, která ještě nedávno uváděla pro Českou republiku nesmyslně vysokou hodnotu spotřeby více než 16 litrů alkoholu na osobu a rok,“ uvedla unie.
Poslední oficiální statistické údaje Českého statistického úřadu jsou k dispozici za rok 2011 a uvádějí spotřebu 9,8 litru čistého alkoholu na osobu a rok.
