Menu
e-shop
V České republice se vedlejší živočišné produkty likvidují či neškodně odstraňují předepsaným způsobem. To je stručný výsledek mise z FVO (Potravinového a veterinárního úřadu) DG SANCO, která u nás proběhla v termínu od 2. do 10. března. Informoval o tom mluvčí Státní veterinársní správy ČR Josef Duben.
Hlavními vedlejšími živočišnými produktyse rozumí především odpady z jatek, kosti, krev, odřezky kůží, odpad z mlékáren a všech potravinářských provozů, kadávery zvířat nebo prošlé potraviny. Veškerý tento odpad může být potenciálně nebezpečný, protože může být živnou půdou pro řadu i nebezpečných mikroorganismů. Proto se kontrolám likvidace tohoto odpadu věnují i orgány státního veterinárního dozoru. Veškerý odpad je rozdělen do kategorií nebezpečnosti a podle toho je neškodně odstraňován. Například v asanačních podnicích, popřípadě některý může být využit v kompostárnách.
Tři inspektoři z FVO navštívili ve čtyřech krajích asanační podniky, výrobu krmiv pro zájmová zvířata, chov kožešinových zvířat, drůbeží jatka, jatka, kde se poráží skot a prasata, závod na výrobu bioplynu, sklad kůží, mlékárnu, výrobnu organických hnojiv i zemědělská hospodářství. Kontrolovali jak samotný způsob nakládání s odpady, tak i způsoby dokladování, tedy evidenci. Neshledali prakticky žádná pochybení, vše se činí v souladu s veterinární legislativou. Technologické způsoby zpracovávání v asanačních podnicích jsou bezpečné a riziko zde nehrozí, všechny živé struktury, zejména bílkoviny, jsou destruovány za dostatečných teplot a tlaku.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
My jako firma musíme o odpadu podávat roční hlášení. Dřív jsme si ho dělali sami, ale bylo s tím plno papíroování a starostí, a jelikož se v tomto moc nevyznáme, vždycky jsme s tím měli potíže. Od loňska jsme si proto nechali tyhle věci zařizovat od https://www.rocnihlaseni.cz/ a musím říct, že všechno funguje líp a my nemáme žádné starosti. Doporučuju. 🙂