11.09.2006 | 09:09
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Makro hodnotilo vína

V soutěži Makro víno roku 2006 uspěl nejlépe Cabernet Moravia, pozdní sběr 2005, od firmy Réva Rakvice. Dvě další místa obsadila produkce společnosti Vinselekt Michlovský. Šlo o pozdní sběry z roku 2004, přičemž na druhém místě skončil Merlot a na třetím Pálava. Vína ve čtvrtém ročníku soutěže, která již druhým rokem probíhá pod záštitou ministerstva zemědělství, vybírala z devadesáti přihlášených vzorků sedmičlenná nezávislá komise.

Podle jejího předsedy Viléma Krause se v posledních letech zvýšila zejména kvalita červených moravských vín, o čemž svědí i jejich převaha mezi ohodnocenými vzorky. O vyrovnané kvalitě soutěžících vín vypovídá, že čtyři dosáhla stejného počtu bodů, a bylo proto třeba rozšířit letošní počet vítězných vín na dvanáct. Soutěže Makra se mohou zúčastnit tuzemští vinaři, přičemž podmínkou je, aby od dané šarže přihlášené do soutěže měli k dispozici alespoň pět tisíc lahví. Podle hlavního sommeliéra Makro Ivo Dvořáka nabízí řetězec v průběhu roku kolem 620 druhů vín, z nichž mnoho je na velmi dobré úrovni. Zhruba polovina je tuzemské provenience, přičemž tento poměr se během roku mění. Mezi zahraničními převládají levná vína v tetrapaku, v jakostních vínech má větší zastoupení naše produkce. Kvalitu vín udržuje vinný humidor, který je již součástí prodejny řetězce v pražských Stodůlkách. Jde o klimatizovanou místnost s konstantní teplotou a vlhkostí.
Podle jejího předsedy Viléma Krause se v posledních letech zvýšila zejména kvalita červených moravských vín, o čemž svědí i jejich převaha mezi ohodnocenými vzorky. O vyrovnané kvalitě soutěžících vín vypovídá, že čtyři dosáhla stejného počtu bodů, a bylo proto třeba rozšířit letošní počet vítězných vín na dvanáct. Soutěže Makra se mohou zúčastnit tuzemští vinaři, přičemž podmínkou je, aby od dané šarže přihlášené do soutěže měli k dispozici alespoň pět tisíc lahví. Podle hlavního sommeliéra Makro Ivo Dvořáka nabízí řetězec v průběhu roku kolem 620 druhů vín, z nichž mnoho je na velmi dobré úrovni. Zhruba polovina je tuzemské provenience, přičemž tento poměr se během roku mění. Mezi zahraničními převládají levná vína v tetrapaku, v jakostních vínech má větší zastoupení naše produkce. Kvalitu vín udržuje vinný humidor, který je již součástí prodejny řetězce v pražských Stodůlkách. Jde o klimatizovanou místnost s konstantní teplotou a vlhkostí.

Napsat komentář

Napsat komentář

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2024 ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
crossmenuchevron-down