Maloobchodní řetězce chybují

Státní veterinární správa (SVS) a Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistily při kontrolách provozoven obchodních řetězců závažné nedostatky. Uvedl to ministr zemědělství Jaroslav Palas s odvoláním na výsledky kontrolních akcí, které proběhly během ledna a února.

SVS kontrolovala oblast masných výrobků a manipulaci s nimi a SZPI ostatní potraviny. Veterinární správa podle Palase od 17. ledna do 25. února zkontrolovala 306 provozů ve 14 krajích, přičemž zhruba ve třetině z nich byly zjištěny závady. Jako příklad uvedl nevyhovující teplotu skladovaného zboží, chybějící značky zdravotní nezávadnosti či společné skladování zkažených potravin s nezávadnými. SZPI ve stejném termínu zkontrolovala 313 provozoven řetězců a zjistila 666 závažných nedostatků. „Současně inspekce prověřila 74 výrobních úseků, přičemž ve 47 z nich zjistila závady,“ uvedl Palas. Nejčasnější závadou bylo porušení zákazu společného prodeje révového vína s ovocnými víny a vinnými nápoji, dále porušení obalů zmrazených potravin či nesprávné značení potravin. Palas zmínil i další problémy a nešvary týkající se tuzemského maloobchodu a jeho dodavatelů a zdůraznil, že napříště je nelze tolerovat.. "Tam, kde zjišťujeme závady, tam jsme připraveni i některé provozy a provozovny zavřít," prohlásil ministr.