Měsíc biopotravin je garancí kvality

Jaká jsou pravidla pro ekologické zemědělce a produkci biopotravin? Jak se rozvíjí ekologické hospodaření a nabídka jeho produktů? Co znamená motto letošního Měsíce biopotravin „Značíme kvalitu“ a co všechno letošní 7. ročník nabízí? Odpovědi přináší podle mluvčí ministerstva zemědělství Terezy M. Dvořáčkové tradiční akce vyhlašovaná vždy v září Ministerstvem zemědělství.

V rámci motta letošního ročníku, které zní „Značíme kvalitu“, ukážeme, že systém kontrol ekologických zemědělců a biovýrobků představuje garanci kvality, způsobu pěstování rostlin a chovu zvířat.
„Biopotravinám dává prostor ve svém jídelníčku stále více lidí. Rozvoji ekologického zemědělství napomáhá Ministerstvo zemědělství především prostřednictvím finanční podpory ekologickým zemědělcům a výrobcům biopotravin, včetně konkrétních projektů zaměřených na podporu odbytu biopotravin,“ říká ministr zemědělství Ivan Fuksa. „Jde o podporu zavádění biopotravin do škol, nebo podporu regionálního odbytu biopotravin se zaměřením na biomléko. Tyto projekty jsou úspěšné a přispívají k tomu, aby zemědělci i spotřebitelé měli dostatek informací o přednostech biopotravin, o vysokých standardech kvality, které takové potraviny musí splňovat, i o tom, kde se dají koupit,“ dodal ministr.