Ministr jednal o kontrole potravin

Ministr Petr Bendl se včera u kulatého stolu sešel s členy Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR ČR). Hlavními tématy jednání byla kvalita a bezpečnost potravin, kontroly prodejen a provozoven, polské potraviny, metanolová kauza, připravovaná novela zákona o potravinách a činnost pracovních skupin věnovaná dozoru nad trhem s potravinami a podpoře českých potravin. Agrowebu to sdělila ředitelka odboru komunikace MZe Kateřina Böhmová.

Podpora kvalitních a bezpečných domácích potravin je cílem ministerstva zemědělství i dvou loni vytvořených pracovních skupin složených ze zástupců ministerstva a obchodních řetězců. Práce těchto skupin a jejich výsledky byly předmětem jednání ministra Bendla s obchodníky.
„Obchodníci dali ve svých prodejnách větší prostor domácím potravinám. Vyšli tak vstříc vzrůstajícímu zájmu zákazníků po kvalitním zboží a zároveň podpořili místní zemědělce a výrobce potravin,“ řekl Petr Bendl.
Obchodníci uvedli, že například 80 procent zboží nabízeného Kauflandem pochází z ČR, v Tescu je to 81procent. Ahold se zase zaměřil na regionální, zejména pekárenskou, výrobu. Schůzka navázala na předešlá jednání. Ministr Bendl považuje pravidelná setkávání se zástupci obchodních řetězců za důležitá, protože pomáhají kultivovat dodavatelsko-odběratelské vztahy a kulturu prodeje v tuzemském maloobchodu. Podle ministra je komunikace s obchodními řetězci dobře nastavená a už přinesla konkrétní výsledky.
„Důležitá je výměna informací, zkušeností a zpráv o aktuálních problémech mezi úřady a obchodníky, což se nám i díky pracovním skupinám daří. Konkrétním příkladem oboustranně prospěšné spolupráce je chystaná novela o potravinách, ke které zástupci obchodních řetězců připojili své připomínky a Ministerstvo je do připravované normy zapracovalo,“ uvedl Petr Bendl.
Ministr zemědělství informoval členy SOCR ČR o tom, jak přípravy novely zákona o potravinách pokračují. Norma, která by měla začít platit od příštího roku, reaguje na nové evropské předpisy, ale i na situaci na českém trhu. Ministr Bendl projednával s členy SOCR ČR také kvalitu nabízených potravin.
„Všichni chceme kvalitní a zároveň bezpečné potraviny, což je hlavním úkolem našich dozorových orgánů. Frekvence kontrol byla loni vysoká, a navíc se nám podařilo zlepšit komunikaci s obchodníky i v této oblasti,“ řekl ministr zemědělství.
Vloni provedli inspektoři Státní veterinární správy (SVS) a Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) 83 tisíc kontrol a dalších 35 tisíc kontrol, při kterých se zaměřili na alkohol v souvislosti s metanolovou aférou. Uložili pokuty v celkové výši přibližně 50 milionů korun. Veterinární správa nejčastěji zjistila prohřešky proti požadavkům na čištění a sanitaci, správnou výrobní praxi, údržbu provozu a označování potravin. Pracovníci SZPI odhalili především nedostatky v hygieně a kvalitě potravin. Často také objevili případy klamání zákazníka a falšování potravin. Poslední dobou se ale situace zlepšuje a prohřešků proti kvalitě potravin je méně.