Mlékárenské dny proběhly v Pribyslavi

V Přibyslavi proběhl minulý týden desátý ročník mlékárenských dnů, kterého se zůčastnilo devět převážně regionálních mlékáren. Soutěžilo se o nejlepší mlékárenské výrobky.

První cenu v kategorii tvrdých sýrů odnesla Mlékárna
Polná, v tvarozích a tavených sýrech odborníci vybrali jako
nejlepší Pribinu Přibyslav. V kategorii kysané výrobky první
místo patřilo firmě Zamilk Choceň. Pribina Přibyslav zvítězila i
v návštěvnické soutěž o Krajáč Vysočiny.
V produkci mléka má Vysočina téměř šestnáctiprocentní podíl na celorepublikové výrobě za první čtvrtletí, která činí 651,1miliónu litrů.