Mlékárna Čejetičky v Mladé Boleslavi již splnila všechny normy požadované Evropskou unií a ke konci loňského roku v ní tedy skončil režim přechodného období. Letos hodlá firma zvýšit produkci a poprvé začít i s vývozem části výrobků do zahraničí.Informoval o tom ředitel mlékárny Zdeněk Košek.
Během přechodného období mlékárna uskutečnila nákladnou přestavbu za 25 milionů korun. Vznikla zde především hygienická smyčka a oddělila se oddělení takzvaného čistého a špinavého provozu. V současné době mlékárna podle Koška splňuje všechny hygienické i veterinární předpisy, které požaduje Evropská unie. Letos chce podnik vyvézt do zahraničí zhruba desetinu produkce, a to na Slovensko, Maďarsko a do Německa. K uplatnění části výrobků v zahraničí nutí mlékárnu i ztížená situace po vstupu Česka do Evropské unie, kdy na jedné straně narostly ceny syrového mléka a na druhé straně se v obchodních řetězcích objevilo zboží z Evropské unie.
Mlékárna Čejetičky se specializuje na výrobu čerstvých mléčných výrobků konzumního charakteru, kysaných tekutých mléčných výrobků, měkkého i tvrdého tvarohu a čerstvého másla. Od roku 1994 je jediným vlastníkem firmy Slavoj Marek.
