Mlékárna Olma má certifikát kvality

Olomoucká mlékárna Olma. která je druhým nejvýznamnějším tuzemským výrobcem mléčných výrobků, získala v lednu certifikát IFS (International Food Standard). Tento certifikát vyžadují obchodní řetězce jako záruku kvality. Uvedla generální ředitelka Olmy Simona Sokolová.

Certifikát IFS má být zárukou splnění požadavků na zabezpečení zdravotně nezávadných potravin při výrobě a splnění provozních předpokladů. Standard pro hodnocení dodavatelů privátních značek byl vytvořen ve spolupráci německého a francouzského svazu maloobchodu. Je určen pro dodavatele potravin do obchodních řetězců, primárně privátních značek, ale i pro dodavatele pod značkou výrobce.
Olomouckou mlékárnu ovládá od začátku loňského roku skupina Agrofert Holding podnikatele Andreje Babiše.