02.12.2004 | 02:12
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Mlékárny v říjnu nakoupily méně mléka než v září

V měsíci říjnu podniky mlékárenského průmyslu v ČR nakoupily celkem 202 517 tisíc litrů mléka. Ve srovnání s předchozím měsícem klesl objem nakoupeného mléka o 847 tisíc litrů na 6532,8 tisíce litrů, což představuje pokles o 3,78 procenta. V meziročním srovnání nedosahoval letošní denní nákup mléka od ledna do září úrovně nákupu roku 2003, s výjimkou měsíce srpna. Informovala o tom Ing. Irena Vozková z odboru národních plateb a statistiky ministerstva zemědělství ČR, kde se zpracovává na základě plošného šetření v podnicích mlékárenského průmyslu výkaz o nákupu mléka, o výrobě a užití vybraných mlékárenských výrobků.

Průměrná nákupní cena mléka celkem se začala pomalu zvyšovat od dubna letošního roku až do srpna, od této doby roste rychleji, v září se cena zvýšila o 0,08 Kč/l na 8,11 Kč/l, v říjnu dokonce o 0,13 Kč/l na cenu 8,24 Kč/l. Mléko I. třídy jakosti včetně výběru bylo nakupováno rovněž za cenu vyšší než v září, a to za 8,25 Kč/l a podobně třída Q jakosti za 8,30 Kč/l. Průměrný obsah bílkovin vzrostl na 3,47 % při průměrné tučnosti 4,05 %.
V tomto měsíci trvá pokles zásob téměř u všech sledovaných výrobků v podnicích mlékárenského průmyslu. Zásoba sušeného mléka celkem dále klesla a to z 3511,4 tun v září na 3158,3 tun ( pokles o 10,06 %), podobně se snížila i zásoba sušeného mléka odtučněného z dosavadních 1842,3 tun na 1697,3 tun (o 7,87%). Pouze zásoby másla se mírně zvyšují z 2118,1 tun v září na současných 2 176,4 tun (jde o nárůst o 2,75%-). Zásoba sýrů přírodních se tento měsíc snížila z 2 748,2 tun na 2 538,0 tun ( nárůst o 7,65%) .
Aktuální ceny vybraných výrobků se od září výrazně nezměnily. Cena vyšší byla zjištěna u všech typů mléka (např. mléko polotučné trvanlivé karton – cena 11,10 Kč/l (index 102,21), mléko odstředěné trvanlivé karton – cena10,48 Kč/l (index 101,55) a dále u Eidamské cihly 30 % - cena 91,64 (index 102,28) nebo u jogurtu bílého do 4,5 % tuku – cena 32,35 Kč/kg (index 101,95). Nižší cena v tomto srovnání je u Eidamské cihly 45 %– cena 94,31 Kč/kg (index 96,56) a sušeného mléka balení 25 kg a to jak plnotučného – cena 73,60 Kč/l (index 98,41), tak i odtučněného - cena 59,86 Kč/kg (index 98,88).
Při meziročním srovnání cen je poměr cen roku 2003 a 2004 podobný jako v minulých měsících. U všech výrobků došlo k překročení ceny roku 2003. Největší rozdíl (růst ceny) byl opět zjištěn u sušeného plnotučného mléka 25 kg – index 121,57, ale také u sušeného mléka odtučněného – index 112,39. Poměrně velký cenový rozdíl byl zjištěn i u mléka polotučného trvanlivého a mléka odtučněného trvanlivého (indexy 108,82 a 109,28). I ceny ostatních výrobků jsou v tomto srovnání vyšší – v rozmezí asi jedno až sedm procent, například másla bloky, Eidamské cihly 45 %, tvarohu měkkého. Cena nižší byla současně zjištěna pouze u jogurtu bílého – index 98,82.

Napsat komentář

Napsat komentář

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2024 ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
crossmenuchevron-down