18.05.2000 | 04:05
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Mlýny trápí odrůdová nejednotnost obilí

Zhruba 2/3 obilí nakupují mlýny prostřednictvím bývalých podniků Zemědělského nákupu a zásobování, pouze třetinu přímo od zemědělců.

Jak uvedl Martin Rupert, předseda Svazu průmyslových mlýnů, ne všechno obilí má optimální kvalitu. Mlýny také trápí jeho odrůdová nejednotnost. Obilí se proto musí třídit a míchat a technologický proces je nutné jeho kvalitě přizpůsobovat. Ke zlepšení jakosti mouk se také přidávají různé zlepšující přípravky. Řadě našich mlýnů však chybí koncovka ve formě míchárny, která zvyšování kvality mouk umožňuje.

Napsat komentář

Napsat komentář

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2026 ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
crossmenuchevron-down
×
Přehled ochrany osobních údajů

Tento web používá soubory cookie, abychom vám mohli poskytnout tu nejlepší možnou uživatelskou zkušenost. Informace o souborech cookie se ukládají ve vašem prohlížeči a plní funkce, jako je rozpoznání vás, když se vrátíte na naši webovou stránku, a pomáhají našemu týmu pochopit, které části webu jsou pro vás nejzajímavější a nejužitečnější.