Na brambory chybí odbyt i sklady

Českým bramborářům chybí na jejich letošní rekordní sklizeň odbyt i dobré sklady. Navíc farmářské ceny nestačí pokrýt ani vynaložené náklady a méně kvalitní hlízy se kvůli omezené výrobě škrobu vůbec nedají zužitkovat. Shodli se na tom pěstitelé minulý týden v Havlíčkově Brodě, kde také konstatovali, že řada farem se příští rok chystá pěstování výrazně omezit.

Podle odhadu Ústředního bramborářského svazu ČR podzimní výnosy převyšují 30 tun z hektaru, loni se v průměru pohybovaly kolem 25 tun. "Na sestavení konečné bilance je ještě poměrně brzo," řeklpředseda svazu František Novák. Na poli ještě zbývá až osm procent ploch průmyslových brambor, jejichž zpracování limitují kvóty na výrobu bramborového škrobu. "Může se stát, že ne všechny plochy budou sklizeny," podotkl. V republice se loni ze zhruba 36.000 hektarů sklidilo 894.000 tun brambor, letos by jich z přibližně stejné rozlohy mělo být nejméně o 15 procent více. České domácnosti ročně spotřebují asi 760.000 tun brambor; množství spíš klesá. Pro přebytečné brambory hledají zemědělci odbyt v zahraničí. Nahrává jim fakt, že domácí ceny jsou nyní nejnižší ve střední Evropě.
Podle Nováka by se z letošní sklizně mohlo vyvést kolem 50.000 tun. Bramboráři nyní doma za kilogram nedostávají ani dvě koruny. Se ztrátou prodali i loňskou sklizeň. Lépe placeni jsou pěstitelé, kteří mají dlouhodobé smlouvy se zpracovateli. Podle farmářů se pěstování i obchodování s bramborami v posledních letech koncentruje do větších společností, což menším podnikům ztěžuje odbyt.