Menu
e-shop
O pětinu méně chmele se ve srovnání s loňskou rekordní úrodou této plodiny sklidilo letos v České republice. Letos se sklidilo 6250 tun chmele, z nichž asi 80 procent půjde na export. Podle výkonného ředitele Českého svazu pivovarů a sladoven Jana Veselého nakoupily tuzemské pivovary v letošním roce od pěstitelů chmel za 400 milionů korun. Letošní úroda a zejména velmi dobrá sklizeň z předchozích roků nejsou pro chmelaře požehnáním. Pivovary mají zásoby chmele ještě z loňska. Letošní léto také příliš velkému odbytu piva nepřálo a pivovary jej neprodaly tolik, kolik plánovaly. Pěstitelé měli dopředu nasmlouvané dodávky na zhruba 5000 tun chmele. Na chmelnicích se už od jara dělala úsporná opatření, která měla nadprodukci zabránit, stejně ale nepomohla. Celková sklizňová plocha českých chmelnic se už na jaře zmenšila na 4632 hektarů, což je meziročně o 578 hektarů méně.
Problémem je zejména pivo z dovozu. To si velké obchodní řetězce nechávají vyrábět pod vlastními značkami zejména v Polsku. Tyto dovozy dosahují již skoro milion hektolitrů ročně. Tato piva se chmelí méně a navíc málo kvalitními chmely.
