Společnosti Sladovny Soufflet ČR, která je největším výrobcem sladu v České republice, v účetním roce 2016/2017 klesly tržby za prodej vlastních výrobků a služeb o pět procent na 3,604 miliardy korun z 3,8 miliardy korun v roce předchozím. Čistý zisk firmy ale stoupl na 410 milionů korun z 325 milionů korun v předchozím účetním roce. Informovala o tom výroční zpráva firmy, jejíž hospodářský rok začal v červenci 2016 a skončil loni v červnu.
Generální ředitel Sladoven Soufflet Richard Paulů ve výroční zprávě uvedl, že firma v účetním roce 2016/2017 zvýšila produkci sladu meziročně o 0,9 procenta na 353 650 tun. Prodej sladu vzrostl o 2,1 procenta na 359 365 tun. Na český trh Sladovny Soufflet dodaly 109 599 tun sladu a zahraniční pivovary nakoupily 249 765 tun.
Společnost Sladovny Soufflet provozuje sladovny v Prostějově, Litovli, Nymburku, Kroměříži a Hodonici. Na tuzemské produkci sladu se firma podílí přibližně 60 procenty a mezi její odběratele patří většina českých pivovarů. Dvě třetiny produkce prostějovská firma vyváží do zahraničí.
Jediným akcionářem Sladoven Soufflet ČR je francouzská společnost Compagnie Internationale de Malteries.*
