Nová mlékárna otevřena v Netíně

Na farmě Němcových v Netíně dnes byla otevřena za účasti ministra zemědělství Petra Bendla nová mlékárna. Na jogurty, tvaroh a sýry se v ní zatím denně zpracovává 500 až 800 litrů mléka, její kapacita je ale podstatně vyšší. Novinářům to dnes řekl farmář František Němec. Nový provoz stál tři miliony korun a farma ho pořídila bez dotací. Na statku nahradil menší mlékárnu, která fungovala minulých pět let. Mléčné výrobky z Netína se nejlépe prodávají v Praze - na farmářských trzích i ve třech podnikových prodejnách.

Rodina Němcova začala hospodařit na farmě v roce 1990 na 20 hektarech půdy s 12 kusy skotu, nyní hospodaří na 100 hektarech a její stáje pojmou 130 kusů dojnic. Rodinná minimlékárna zpracovává 100 % vlastní produkce. Vzhledem ke stoupajícímu odbytu mléčných výrobků dnes na farmě zahájili provoz v nové mlékárně.
„Ministerstvo zemědělství se snaží podporovat lokální zemědělce, regionální potraviny, farmářské slavnosti i trhy a přímý prodej vůbec. Těší mě, že odezva u českých zákazníků je poměrně velká, že lidé mají zájem kupovat české potraviny a že jim věří,“ uvedl ministr Bendl. Podotkl, že i přes nelehké ekonomické podmínky se čeští zemědělci stále více prosazují na trhu.
Pokud jde o diverzifikaci zemědělských činností, ministr zdůraznil, že jejím cílem je nejen podporovat ekonomicky rentabilní oblasti podnikání na venkově, ale klást rovněž důraz na environmentální funkci zemědělství, tedy péči o venkovskou krajinu. „Diverzifikace zemědělských aktivit má podpořit vytváření nových pracovních příležitostí a zdrojů příjmů pro obyvatele venkovských oblastí,“ dodal Petr Bendl.
Na Vysočině, která je největším producentem kravského mléka v Česku, se ale zatím farmáři zpracování mléka moc nevěnují. Podle údajů krajské veterinární správy jsou v celém kraji malé mlékárny na kravské mléko včetně Netína jen dvě. Další tři minimlékárny na farmách zpracovávají kozí a ovčí mléko. Podle Němce se farmářům do zpracování vlastní produkce nechce, protože je jednodušší držet se jen zemědělství. "Práce máte fyzicky dost a na té farmě musíte být. Ale nemáte starost se zaměstnanci a se zákazníky," vysvětlil.