Obchodní řetězce svalují vinu za prohřešky dodavatele

Obchodní řetězce začaly kvůli kontrolám Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) trestat dodavatele těch potravin, u kterých inspektoři objevili různé závady. Například Delvita podle agenturních informací přestala po kontrolách SZPI odebírat drůbeží maso od společnosti Xaverov.

V jednom z obchodů Delvita totiž inspektoři objevili zkažené drůbeží maso, které má podle vedení Delvity na svědomí nekvalitní dodávka firmy Xaverov. Drůbežářskému podniku chce Delvita zároveň dát pokutu za porušení dodavatelské smlouvy. Xaverov tvrdí, že o tomto případu zatím nemá podrobnější informace. Česká televize o víkendu uvedla, že inspektoři ČZPI na začátku října objevili zapáchající kuřecí řízky a kuřata v obchodu Delvita v Sokolovské ulici a v prodejně Carrefour Nový Smíchov. Podle mluvčího Delvity Petra Uchytila pracovníci SZPI našli v prodejně nekvalitní drůbeží maso přesto, že bylo uskladněno při správné teplotě a do konce doby jeho použitelnosti zbýval více než jeden den. Delvita kvůli nekvalitnímu drůbežímu masu společnosti Xaverov zároveň uloží pokutu. "Sankce bude ještě mnohem vyšší, než jakou můžeme dostat od kontrolních orgánů," uvedl bez dalších podrobností Uchytil.
Podobně postupuje vůči dodavatelům také Ahold Czech Republic, který má síť prodejen Albert a Hypernova. Inspektoři ve dvou hypermarketech Hypernova zjistili u některých paštik a salámů buď manipulaci s dobou trvanlivosti nebo chybějící údaj o době použitelnosti. Podle Aholdu způsobil problém slovenský dodavatel společnost Anpro. "S firmou Anpro jednáme o vypovězení smlouvy. Jsme také dohodnuti, že nám zaplatí pokutu, kterou nám inspekce udělí," řekla mluvčí Ahold Czech Republic Kateřina Černá.
Podle Potravinářské komory udělené pokuty nejsou pro řetězce žádným trestem, protože je prostě přesouvají na zpracovatele. Navíc od dodavatelů vyžadují různé standardy, často nad rámec legislativních požadavků, ale aféry z poslední doby ukazují, že jejich vlastní systém kontroly a dodržování kvality není nejlepší, uvedli zástupci PK. Porušováním pravidel hygieny a bezpečnosti potravin v některých řetězcích má podle komory dopad i na výrobce, protože podráží důvěru spotřebitelů.