Obchodní řetězce, které se zapojily do soutěže o nejlepšího prodejce českého chřestu, v letošním roce nakoupily od pěstitelů 182 212 kilogramů čerstvého chřestu domácího původu. Nejlépe si vedl Lidl, Kaufland a Billa. Ministr zemědělství Marek Výborný včera v Národním zemědělském muzeum těmto nejlepším prodejcům předal ocenění.
V českých obchodech mírně převažuje prodej zeleného chřestu původem z České republiky nad chřestem bílým. Toho letos řetězce distribuovaly 84 tun, zatímco zeleného téměř 98 tun. „Chřest si v uplynulých letech vydobyl zpět místo na náš stůl. Což je dobře, protože je to kvalitní a zdraví prospěšná zelenina. Čeští zákazníci mají v chřestové sezóně možnost nakoupit si v obchodech čerstvý chřest, který byl vypěstovaný tady u nás, doma,“ řekl ministr zemědělství Marek Výborný. „Čeští obchodníci mají velký zájem o českou zeleninu a české ovoce. Úspěch českého chřestu ukazuje, jak dobře funguje spolupráce mezi zemědělci, kteří produkují kvalitní a poptávané potraviny, a obchody, které rády odeberou vše, co čeští zemědělci vyprodukují. Pevně věřím, že se podobně úspěšná spolupráce bude rozvíjet i u dalších českých potravin,“ uvedl Tomáš Prouza, prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR. Nejlepší prodejci českého chřestu za letošní rok jsou: Lidl Česká republika, Kaufland ČR a Billa. Chřest z českých polí prodává také například společnost Velká Pecka a Makro. Ministerstvo zemědělství pořádá soutěž Ocenění nejlepších prodejců českého chřestu každoročně od roku 2021 na podporu odbytu českých zemědělských produktů prostřednictvím obchodních řetězců. Cílem tohoto ocenění je popularizace pěstování, prodeje a konzumace chřestu.
V ČR jediný velký pěstitel chřestu, společnost Český chřest, ho letos pěstoval na 200 hektarech a urodilo se ho asi 210 tun. Část se prodala přímo zákazníkům, většinu prodaly obchodní řetězce. Letošní sklizeň byla podprůměrná, úrodu poškodily kroupy a přívalové deště.*
