01.08.2006 | 03:08
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Od ledna u nás bude zahájen program proti výskytu salmonel v drůbežárnách

Česká republika od ledna příštího roku zahájí program směřující ke snížení výskytu salmonel v chovech slepic. Počítá s tím Státní veterinární správa. Program bude podle mluvčího SVS Josefa Dubna zaměřen na sledování přítomnosti těchto bakterií v chovech, na sanitační a hygienická opatření a také na zajištění nezávadného krmiva a dodržování zásad správné chovatelské praxe. Trvat by měl déle než rok a přijde řádově na miliony korun, z čehož část uhradí EU.

Salmonely byly v Česku zjištěny v prostředí zhruba 62 procent drůbežáren. Jejich výskyt podle Dubna neznamená, že by produkce těchto chovů byla závadná a ohrožovala zdraví lidí. Nebezpečí může hrozit jen tehdy, když se bakterie množí při nesprávném skladování či transportu vajec, na což se zaměřuje veterinární dozor. "Potenciální riziko však existuje, a proto je tomuto problému v EU věnována zvýšená pozornost," uvedl mluvčí SVS.
Obdobný program je v současnosti povinně připravován ve všech členských státech EU. Podle platné evropské legislativy by měl být zahájen od ledna 2008.
V Česku se počítá s jeho dřívějším startem s ohledem na současnou situaci v českých chovech i s cílem zabránit případným negativním dopadům na obchod s drůbežím masem a vejci.
Například v Británii se v červnu ozvaly výzvy k zákazu dovozu vajec z evropských zemí, kde byla salmonela zjištěna ve více než polovině drůbežáren, tedy i z České republiky.

Napsat komentář

Napsat komentář

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2024 ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
crossmenuchevron-down