Ohlašování zásob

Povinnost pro naše podnikatele (definované § 2 obchodního zákoníku) hlásit zásoby určitých potravin nebo zemědělských výrobků stanoví novela zákona č. 110/1997 Sb. Vyšla počátkem letošního března pod číslem 94/2004 Sb. Podnikatel je podle ní povinen nejpozději do 10. května 2004 ohlásit místě příslušnému inspektorátu Státní zemědělské a potravinářské inspekce zásoby definovaných surovin a výrobků zjištěné k 1. květnu 2004. Dozor nad dodržováním této povinnosti má podle zmíněné novely Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

Rozsah zásob, na které se vztahuje ohlašovací povinnost, stanoví ministerstvo zemědělství vyhláškou, která pravděpodobně vyjde v dubnu. Podle Jiřího Felčárka z odboru komunikace ministerstva zemědělství budou suroviny a výrobky, jejichž zásoby je nutné hlásit, uvedeny ve dvou přílohách zmíněné vyhlášky. V první příloze bude zhruba 60 položek, například vepřové maso chlazené, kterého může mít podnikatel na zásobách k prvnímu květnu nejvýše 20 tun, másla bude moci mít nejvýše dvě tuny, česneku 1,25 tuny. Pokud jde o obilí, zásoby pšenice a soureže dohromady mohou činit maximálně tisíc tun, stejné množství je hraniční i pro ječmen a také pro žito. V příloze dvě jsou mezní množství pro zásoby jednotlivých druhů cukrů - například 3,5 tuny řepného nebo třtinového cukru, 3,5 tuny cukerných sirupů, rovněž 3,5 tuny izoglukózy, ale třeba jen 2,5 tuny fruktózy. Tato příloha uvádí i maximální množství zásob výrobků, jejichž obsah cukru převyšuje deset procent. Jde o poměrně dlouhý výčet, v němž jsou zmrzliny a některé další slazené mléčné výrobky, čokoláda, ovocné šťávy, oplatky, sušenky, různé druhy bonbónů apod.