Slavnostním večerem byla ve středu 5. února otevřena expozice letošního Salonu vín ve sklepích zámku ve Valticích na Břeclavsku. Ocenění převzali výrobci všech 100 vín, která budou na Salonu letos vystavena, i vítězové jednotlivých kategorií.
Největší zastoupení má na Salonu vín Zámecké vinařství Bzenec, které získalo ocenění za nejlepší kolekci, a Vinselekt Michlovský shodně s deseti víny. Salon vín se pro veřejnost otevře ve čtvrtek a jeho provozní doba bude stejná jako v loňském roce. Expozice bude přístupná denně kromě pondělí do 17 hodin, v pátek a v sobotu do 18 hodin. Dvacátou kolekci vín mohou lidé ochutnat až do prosince.
Letošní salon vín tvoří 64 bílých vín, z toho 38 suchých, 15 polosuchých, osm polosladkých a tři sladká. Červených vín je 32, z toho 30 suchých a dvě sladká. V letošní kolekci je zastoupeno o šest červených vín více než v té loňské, bílých vín je o sedm méně, loni totiž bylo vystaveno 101 vín kvůli bodové rovnosti vzorků při hodnocení. Sbírku doplňují dvě vína růžová a dvě jakostní šumivá.
Nejvíce zastoupenou odrůdou se stal Ryzlink rýnský s 20 víny, Rulandské modré zastoupené devětkrát a Ryzlink vlašský s osmi vzorky. Ze stovky oceněných vín jich nejvíc bylo vyrobeno v roce 2018 a 2017, nejstarší víno na letošním salonu je z roku 2009.
Letošním šampionem Salonu vín zvolila výběrová komise Rulandské modré, 2017, řada EGO, výběr z hroznů ze Zámeckého vinařství Bzenec, které je vítězem kategorie červených suchých a polosuchých vín.*
