17.05.2002 | 02:05
Autor:
Kategorie:
Štítky:

Patulin v kojenecké výživě

Česká zemědělská a potravinářská inspekce zjistila, že v kojenecké výživě Hami, Jablečný ovocný příkrm (kojenecká výživa), prodávané ve 190 gramovém balení ve skleněných obalech s kovovým uzávěrem s datem výroby DV: 04.03.2002 a datem použitelnosti DP:04.03.2004, kterou vyrábí Deva, a.s., Nové Město nad Metují, je obsaženo nadlimitní množství patulinu.

Zatímco vyhláška Ministerstva zdravotnictví ČR povoluje v případě výživy pro děti a kojence limit 0, 02 mg/kg, v laboratořích ČZPI bylo prokázáno množství 0,0855 mg/kg.
Patulin je karcinogenní látka, která patří mezi tzv. mykotoxiny. Ty vznikají jako toxický produkt některých plísní. Patulin se nejčastěji vyskytuje v jablkách a jablečné šťávě, byl však zjištěn i v jiných druzích ovoce. Tato látka může rovněž způsobovat některá další onemocnění.
Inspektoři ČZPI zachytili závadnou kojeneckou výživu v prodejnách obchodního řetězce Carrefour ČR, s.r.o. Obchodnímu řetězci i výrobci bylo nařízeno okamžitě výrobek stáhnout z prodeje. Přímo u výrobce byly odebrány kontrolní vzorky dalších šarží a v současné době jsou analyzovány v laboratořích ČZPI.
Tento výrobek může být nebezpečný především pro kojence a malé děti. Pro dospělé osoby stanoví příslušná vyhláška přípustný limit 0,10 mg/kg.

Napsat komentář

Napsat komentář

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2024 ČTK. Profi Press, s.r.o. využívá zpravodajství z databází ČTK, jejichž obsah je chráněn autorským zákonem. Přepis, šíření či další zpřístupňování tohoto obsahu či jeho části veřejnosti, a to jakýmkoliv způsobem, je bez předchozího souhlasu ČTK výslovně zakázáno.
crossmenuchevron-down