Pivovar Zubr loni zvýšil prodej o dvě procenta

Prodej piva meziročně loni zvýšilo dvě procenta zhruba na 240 000 hektolitrů přerovský pivovar Zubr, který patří do pivovarnické skupiny středomoravských pivovarů Zubr, Holba a Litovel. Pivovar Zubr vykázal nárůst prodeje sudového piva, zvýšil export a odbytu pomohlo i teplé počasí v předvánočním období, kdy poptávka po pivu každoročně výrazně roste. Informoval o tom ředitel Pivovaru Zubr Tomáš Pluháček.

Potvrdil, že měli úspěšný listopad a především prosinec, kdy prodali více piva než v závěru roku 2012. Lidé před vánočními svátky každoročně nakupují víc piva, ale na konci loňského roku prodej zvýšilo i teplé počasí. Pokud mrzne, spotřeba piva obecně klesá, protože lidé dávají přednost teplým alkoholickým nápojům, jako jsou punč či grog.

Pivovar Zubr loni zvýšil prodej sudového piva. Zhruba 65 procent produkce stáčí do sudů, kterými zásobuje několik tisíc odběratelů v Česku a na Slovensku. Pivovaru Zubr se podařilo prodej sudového piva nejen udržet, ale dokonce i mírně zvýšit, podotkl Pluháček.
Export se na loňském prodeji Pivovaru Zubr podílel takřka 30 procenty. Hlavním vývozním teritoriem zůstalo Slovensko. Pivovar loni vyvážel také do Ruska, Švédska, Finska a na Ukrajinu. První zásilky plechovek s pivem Zubr zamířily i do Vietnamu.

Přibližně čtyři až pět procent produkce Pivovaru Zubr loni tvořila ochucená piva, jejichž popularita u tuzemských konzumentů v posledních letech prudce rostla. Výroba ochucených piv byla loni stejná jako v roce 2012. Na tuzemském trhu se celkově prodá zhruba půl milionu hektolitrů ochucených piv a zřejmě už moc stoupat nebude, míní Pluháček.
Tuzemské pivovary podle odhadu Českého svazu pivovarů a sladoven navařily za tři čtvrtletí loňského roku takřka o tři procenta méně piva než ve stejném období roku 2012. Podle pivovarníků pokles spotřeby způsobilo především nepříznivé počasí.

Ve finančních plánech na letošní rok vedení Pivovaru Zubr plánuje udržet celkový prodej piva na loňské úrovni. Budou se snažit zvýšit export, aby maximálně využili zajímavou změnu kurzu koruny vůči euru. Prioritou bude i prodej sudového piva, podotkl Pluháček.*