Ceny některých potravin se po vstupu do EU pravděpodobně postupně zvýší, zdržení ale nebude skokové. Výrobci totiž do cen zahrnou investice, které vyžadují evropské předpisy a normy. Zvýšení nákupních cen vyvolá u některých komodit také růst cla. Uvedl to na tiskové konferenci náměstek ministra zemědělství Rudolf Jánský.
U některých druhů zboží má totiž ČR výhodnější celní sazbu pro dovoz než státy unie. Po vstupu do EU se však clo například u rýže nebo mořských ryb ze zemí mimo Evropu zvýší na úroveň v EU. Bude také záležet na tom, jak se v rámci reformy veřejných financí změní daně.
Abnormálně vysoká konkurence v českém maloobchodě však bude i po vstupu do EU držet ceny na nízké úrovni, vysvětlil marketingový ředitel obchodního řetězce Delvita Miguel van Bussel. Například nedávno dodavatelé džusů museli do svých cen promítnout náklad na investice, které si vyžádaly nové evropské předpisy. Přesto obchodníci udrželi původní maloobchodní cenu, a to na úkor své marže.
Dodavatelé zvýší ceny mléčných výrobků, uvedl Jánský. Není totiž podle něho možné dlouhodobě držet výkupní cenu mléka mezi sedmi a osmi korunami za litr. Nákladovost výroby masných výrobků a vepřového i drůbežího masa je nyní na úrovni EU, ceny jsou však stále nižší. I zde proto předpokládá nárůst. Výrazněji naopak nemohou růst ceny hovězího masa, které si po propadu spotřeby kvůli obavám z BSE musí získávat zpět spotřebitelskou důvěru.
Důležitým faktorem, který bude cenu držet, je také
koupěschopnost českého obyvatelstva. Výrobce nebo obchodník totiž ani po vstupu do EU nezvýší uměle cenu nad úroveň, která by byla pro spotřebitele přijatelná. Vstup do EU navíc neznamená automaticky nutnost srovnat ceny prodávaného zboží. I nyní totiž existují řádové rozdíly v cenách potravin v jednotlivých zemích unie, uzavřel Jánský.