Výroba cukru v tuzemsku klesne v období od 1. září 2003 do 31. srpna 2004 podle odhadů na 516 tisíc tun z předchozích 558.000 tun. Začalo totiž opět platit omezení produkce kvótami. Navíc loňské sucho se podepsalo na nižších výnosech řepy, které nenahradila ani její vyšší cukernatost, Uvádí se to v informací odboru komunikace ministerstva zemědělství.
Limit výroby rozdělený mezi domácí cukrovary pro rok 2003/2004 činil zhruba 455.000 tun. Tento objem Česku přiřkla Evropská unie. Produkci, která kvótu přesahuje, musejí cukrovary vyvézt na trhy mimo EU. Podle posledních dostupných údajů činil v roce 2002/2003 dovoz cukru včetně jeho obsahu ve výrobcích 127.000 tun, tedy o 26.000 tun méně než v předchozím roce. Celkový vývoz se pohyboval také kolem 127.000 tun, což byl meziroční pokles asi o 95.000 tun. Spotřebitelé si v loňském roce v tuzemsku mohli osladit život levněji než v roce předchozím. Průměrná cena krystalového cukru loni spadla o 2,5 koruny na 17,8 koruny za kilogram.