Podpora pro regionální značky

Kromě známé značky pro kvalitní potraviny Klasa se postupně objevují různé značky pro regionální produkty. Přestože nemají mnoho prostředků na svou propagaci, získaly si již oblibu mnohých konzumentů. Ačkoliv ve většině případů jde pouze o místní výrobky, zájem o ně podle ministra zemědělství Jakuba Šebesty projevily i některé obchodní řetězce. Každá regionální značka má svůj název a také vlastní pravidla, podle nichž ji mohou potraviny získat. Na otázky týkající se záměru na vybudování jednotné značky Regionální potravina odpovídal Hugo Roldán, ředitel odboru komunikace a styku s veřejností ministerstva zemědělství.

Jednotlivé regionální značky pro kvalitní potraviny již nějakou dobu existují a vypadá to, že se osvědčily a mají své příznivce. Proč by měla vzniknout jednotná regionální značka? V poslední době se hodně diskutuje o kvalitě potravin, na náš trh se valí množství výrobků, o nichž spotřebitel často neví, odkud pocházejí, kdo je vyrobil a jejichž kvalita je také diskutabilní. Zákazník má přitom plné právo na kvalitní zboží a na podrobné informace o něm. Říká se, že kvalita se prosadí sama, ale mnohdy je to běh na dlouhou trať, zejména v dnešní době, kdy ekonomická krize tlačí dolů kupní sílu obyvatelstva. To je jeden z důvodů, proč ministerstvo zemědělství chce nastartovat nový projekt, který má podpořit spotřebu regionálních potravin a zviditelnit je. Cílem informační kampaně na podporu regionálních potravin je zvýšit zájem lidí o to, co se vyrábí v jejich okolí, a povzbudit je, aby dávali přednost regionálním potravinám a posílit jejich hrdost na kraj, v němž žijí. Mělo by být samozřejmostí nakupovat místní potravinářské produkty. Tyto potraviny jsou díky krátkým distribučním cestám mnohem čerstvější než ty, které k nám putují z velké dálky. Čerstvější regionální potraviny mívají proto zpravidla lepší chuť i cennější nutriční vlastnosti. Důležitá je rovněž skutečnost, že čím blíže jsou potraviny ke spotřebiteli, tím méně je zatíženo životní prostředí při jejich dopravě. Velmi pádným důvodem je také podpora zaměstnanosti v daném regionu. Prosperující zemědělci, zpracovatelé i prodejci pak představují záruku udržení, nebo dokonce rozšíření počtu pracovních míst.
Značka Regionální potravina v žádném případě nemá nahradit existující regionální značky, ale naopak má pomoci v jejich propagaci. Tyto značky – například Pardubický mls, Chutná hezky jihočesky či Zlatý hrnek Jižní Moravy - mají na trhu již svoji hodnotu. Nejde nám tedy o to, je zastiňovat, ale naopak je zastřešit novou značkou. Účelem je dát nové značce stejná pravidla a podpořit existující značky kvality větším obnosem peněz, než jsou kraje schopny dát na tento účel. Jednotná pravidla pro novou značku vypracujeme společně s Potravinářskou komorou ČR, Agrární komorou ČR a Asociací krajů. Ještě je třeba říci, že není nutné, aby každý kraj měl svou značku pro místní kvalitní potraviny. Je to dobrovolná iniciativa. Předpokládáme, že kraje, které se zatím k regionálním značkám kvality potravin staví rezervovaně, se připojí v okamžiku, kdy budou vidět, že propagační kampaň má nějaké výsledky. Touto kampaní nechceme tak říkajíc „objevit Ameriku“, naše země se tímto krokem chce připojit k řadě vyspělých států, které podobné podpůrné programy již delší dobu úspěšně využívají.
Mluvíte o podpoře značky. Znamená to, že jsou již na tento účel vyčleněné nějaké peníze a kolik by to mělo být? Na regionální značku je vyčleněno 50 milionů korun, na nichž se shodli poslanci. O mechanismu správy a distribuci těchto peněz v současné době jednají zainteresovaní partneři. Ministerstvo zemědělství navrhne společně s Potravinářskou komorou, Agrární komorou a Asociací krajů potřebnou propagační kampaň. Peníze jsou zatím pro letošní rok, ale snažíme se, aby je bylo možné je zajistit i napřesrok. Budou pod přísnou kontrolou zmíněných organizací. Je pravděpodobné, že značku Regionální potravina a pravidla pro její udělování představí ministr zemědělství Jakub Šebesta na letošním veletrhu Salima.
Jaké bude mít značka využití? Najdeme ji jen na obalech potravin? Výrobce bude mít na obalu svého produktu nadále již zavedenou regionální značku, tedy například Chutná hezky jihočesky, a kromě ní použije, bude-li chtít a bude-li mít značku udělenu, i jednotné logo Regionální značky. Tímto logem mohou být označeny i v prodejnách regály, kde se budou prodávat výrobky oceněné jednotlivými regionálními značkami. Logo bude možné dát ve velkých prodejnách i do stop, které na zemi vedou k místu, kde se budou potraviny s těmito značkami prodávat, apod. Také obchodník, který tyto potraviny prodává, může mít příslušné logo například na dveřích obchodu. Není tedy nutné, aby se na nějakém výrobku vršily značky, ale jednotné logo by mělo sloužit tomu, aby se spotřebitel v obchodě lépe orientoval, kde najde kvalitní regionální potraviny. Přesnější informace a později i pravidla naleznou zájemci na internetové stránce www.regionalnipotravina.cz.